Agenda
17 JUIN : ATELIER AVOINE 3EME ÉDITION
Date : 17 juin 2025 à 19 h
prix : 10 euros
Lieu : Beauraing
« L’avoine, c’est pour les chevaux ! » Et bien non ! Depuis des décennies, des siècles, des millénaires même, l’avoine fait partie de notre alimentation. Riche en fibres, glucides et protéines, cette céréale si peu coûteuse et si « commune » est un aliment à revaloriser ! Lors de cet atelier, nous apprendrons à faire du lait d'avoine, des biscuits, masques de beauté et préparer un bon petit-déjeuner dessert !
Nous verrons aussi comment faire sa propre farine d’avoine.
Des savoirs rapides et peu coûteux, accessibles à tout le monde et offrant des possibilités aux personnes cœliaques !
Vous repartirez avec du lait d'avoine, des biscuits, un masque-gommage et un petit-déjeuner pour le lendemain ainsi que les recettes !
24 JUIN : ATELIER VIN DE NOIX
Date : mardi 24 juin 19h
Prix : 10 euros
Lieu : Beauraing
Nous apprendrons à réaliser ce breuvage de saison typique de nos contrées et fabriqué depuis des siècles : un bon vin au noix vertes qui , au goût , ressemble fortement à un vieux porto.
toutes les astuces pour que votre vin tiennent ses promesses et ne devienne pas une infâme piquette amère voire
imbuvable !
vous apporterez :
7 noix vertes toutes fraîches
1 bouteille de 1L type jus de pomme à col large
Les autres ingrédients seront fournis
Vous repartirez
avec une bouteille d'un litre de vin de noix à faire vieillir .
8 JUILLET: CONSTRUIRE UNE PRESSE À FROMAGE
Date : Mardi 8 juillet
Prix :25 euros
Lieu : Hour
Jules & Jean claude vous apprendront à fabriquer une presse à poids constant pour presser vos fromages.
Tout le matériel est fourni sauf le poids en fonte de 1 kilo à trouver par vos soins .
13 JUILLET : ATELIER FAUCHAGE
Date : 13 juillet 7h ( matin)
Lieu : Hour
prix : 3 €
Attention : Cet atelier sera dépendant de la météo et si besoin pourrait être déplacé le 20 juillet .
Procurez vous une faux et venez réapprendre les bons gestes pour faucher, mais aussi comment aiguiser sa faux correctement .. .Si vous en avez une , apportez votre pierre à aiguiser .
Jean Claude fera le diagnostic de l'état de votre faux et la mettra en ordre si besoin.
Nous vous souhaitons d'excellentes vacances et nous vous retrouvons fin aout pour un atelier cornouilles .
